Cracovia  

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Viajes a Cracovia

Cracovia, ubicada en el suroeste a 250 kilómetros de Varsovia, es la ciudad polaca favorita de casi todo el mundo. Con arcadas renacentistas, encantadoras cúpulas barrocas y la sublime pintura de Leonardo da Vinci “Cecilia Gallerani”, no es de extrañar que su impresionante belleza atraiga a cientos de miles de visitantes cada año.

Capital real durante 500 años, parece haber sido arrancada directamente de un cuento de hadas, con su bulliciosa plaza del mercado, torres góticas en espiral, castillos y leyendas sobre dragones.

Milagrosamente salió prácticamente intacta después de la Segunda Guerra Mundial. Como resultado, ninguna otra ciudad en Polonia puede presumir de tantos edificios históricos y monumentos, así como una vasta colección de obras de arte.

La ciudad también es conocida como la capital cultural del país, gracias a su amor por la música, la poesía y el teatro.

Además de su lado artístico e histórico, ofrece una faceta más moderna, con cientos de restaurantes, bares y clubes de música, haciendo de ella una ciudad vibrante y cosmopolita esencial en cualquier viaje a Polonia.

Donde dormir en Cracovia

Por suerte encontramos un hotel con una excelente relación precio-calidad. No solo tenía una ubicación ideal en el corazón de la ciudad vieja, sino también habitaciones confortables y una cálida atención del personal: el Amber Hotel

Que ver en Cracovia

El centro de Cracovia es la plaza medieval más grande de Europa, la antigua Plaza del Mercado. Repleta de edificios históricos, en el centro se encuentran dos estructuras importantes: la Lonja de los Paños del siglo XIII, que ahora alberga puestos de recuerdos y artesanías en la planta baja, así como una galería de arte del siglo XIX, y el Ayuntamiento, con una torre a la que puedes subir.

Enfrente se encuentra la iglesia de Santa María – trata de estar ahí de lunes a viernes un poco antes del mediodía, cuando se abre el elaborado retablo – y el restaurante Wierzynek, situado en un edificio donde los reyes de Polonia, Hungría, Dinamarca y Chipre se reunieron con el emperador alemán en 1364 para discutir la amenaza de Turquía.

A poca distancia y al oeste de la plaza se encuentran la Universidad Jagiellonian – la universidad más antigua de Europa oriental – alojada en un impresionante edificio de estilo gótico del siglo XIV.

El Castillo de Wawel, con sus 1.000 años te antigüedad, es un antiguo palacio y fortaleza en la cima de una colina, ubicado al sur de la plaza. Este castillo, que tiene una gran importancia histórica para los polacos, conserva una serie de tesoros en su interior, así como la enorme campana de Segismundo y una catedral con las criptas de varios monarcas polacos.

La calle de los Canónigos es una de las más bellas de Polonia, ideal para pasear. Otras estructuras importantes de Cracovia incluyen la Iglesia de San Pedro y Pablo, el Museo Czartoryskich, ell Museo Histórico de Cracovia, y las antiguas murallas y torres de defensa.

Luego tomamos un paseo a lo largo del Planty, un cinturón verde que rodea la ciudad vieja, hasta llegar al antiguo barrio judío conocido como Kazimierz. Allí hay un par de sinagogas interesantes, una de las cuales ha sido convertida en museo.

Deja por lo menos dos días para visitar Auschwitz y Birkenau, los terribles campos de concentración nazi, así como las minas de sal de Wieliczka (las minas de sal más antiguas del mundo, con una capilla tallada en sal) y Wadowice, lugar de nacimiento del Papa Juan Pablo II.

Donde dormir en Cracovia

La cocina polaca ofrece una gran cantidad de diferentes sabores, y Cracovia es probablemente la capital gastronómica de Polonia. Prueba las sopas espesas como la zurek (con salchichas y patatas) o barszcz (con remolacha y bollos), y los Bigos (guisos cazadores).

Vida nocturna en Cracovia

Puede ser difícil distinguir entre bares, cafés, clubes nocturnos y restaurantes, ya que muchos son las cuatro cosas en una. Encontrarás mucho de ellos alojados bajo tierra, en bodegas medievales y largos túneles góticos.


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